|
Roergebakken Broccoli
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 g broccoliroosjes; 1-2 el olie; 0.5-1 dl slagroom; zout; peper; 1 el verse koriandeblaadjes; blaadjes kropsla uit het hart van de krop
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Broccoli in olie ca. 3 minuten roerbakken. Slagroom erbij schenken en broccoli nog ca. 5 minuten laten stoven tot deze beetgaar is. Broccoli met zout en peper op smaak brengen en koriander erdoor roeren. Mengsel in slahartjes serveren.
|
|
|